Följer upp gårdagens recept med ännu ett... Håll till godo!
Spenatlax (för två personer)
Fräs ca 75-100 gr hackad, fryst spenat i lite smör
Hacka och fräs en liten gul lök tillsammans med spenaten
Krydda med salt och peppar, samt ett par pressade vitlöksklyftor
Tillsätt en liten burk creme fraiche och låt sjuda en stund
Strimla 100 gram rökt lax och blanda ner i spenatsåsen precis innan servering
Servera med pasta, gärna färsk sådan och tomatsallad
Enjoy!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar